葡萄牙：一个以鸡为吉祥物的国度 - 知乎

不少人知道法国以高卢雄鸡作为国家形象，比如法国足球队的徽章就是一只公鸡，但实际上法国南端的葡萄牙也是一个以公鸡为代表的国家，意大利语中甚至称葡萄牙为“PORTUGALLO”，意思就是“公鸡之港”。葡萄牙人到底有多爱公鸡？先来看看葡萄牙人与公鸡有关的那些事儿，你就清楚了！

在葡萄牙，你可能会看到，明信片、瓷砖、瓷器、软木塞等许多物品上都绘有花公鸡的图案，而最经典的工艺品就是陶土做的“花公鸡”了。这种“花公鸡”用陶土制成，通体通透 身是黑色，身上常画有好些个大红心，表示这只粗陶彩绘的好心雄鸡是正义与善良的化身，成为最受欢迎的纪念品，也是葡萄牙的另类标志，任何游客都会不停地在商店里看到它们。

变色鸡

近年来，随着时代的发展和进步，葡萄牙还流行一种会跟着天气而变换颜色的变色鸡。变色鸡的材质是塑料，重量很轻。变色鸡是白色的，鸡冠是红色的，站立在一块圆圆的木头上趾高气昂。不过，这只变色鸡的翅膀和尾巴上涂有十种不同颜色的化学物质，当空气湿度增大或减少时，鸡身上的涂料会因为PH值的不同随之变化成浅蓝，灰蓝，浅 粉，粉色等等。一般情况下，天气晴朗的时候，鸡翅膀和尾巴会变成蓝色。阴雨天气则会变成粉红色。变色鸡非常受游客们的喜爱。

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公鸡传说

根据葡萄牙的传说，花公鸡是源自于十六世纪的一个“神迹“，与中国”六月雪“的民间传说十分类似，都是有关冤狱的故事。

据传当时一名来自加利西亚的朝圣者，在前往圣地亚哥朝圣的途中，在经过葡萄牙一个叫做巴塞罗斯(Barcelos)的镇子时，因为被当地的镇民误认是小偷，而后被全镇人民谴责，并且决定将他吊死。这个朝圣者为了证明自己的清白，所以在法庭上，当着法官的面指出，如果法官晚餐中的烤鸡能够死而复生，并且站起来啼叫，就代表他是清白的！这个令人不可思议的事情后来居然真的发生了，法官晚餐中的烤鸡不仅真的活了过来，而且还当场啼叫，因此后来这名朝圣者被当众无罪释放。

自此之后，巴塞罗斯公鸡就被当成了正义、公平和好运的标志，而且这种观念渗入到了葡萄牙的文化之中。

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足球是“公鸡中的战斗鸡”

葡萄牙的很多方面都受到了公鸡的影响。例如，葡萄牙人认为公鸡的目光傲视群雄，鸡冠非常高贵，是冠军的标志。所以，他们将葡萄牙的足球运动称作“公鸡中的战斗鸡”。早在2004年的时候，欧洲杯足球赛在葡萄牙举办，运动主题标志的创意就和巴塞罗斯公鸡身上的心有关，是一颗心脏，里面包含着足球。在描述足球赛事时，也常用“公鸡般的开局”来渲染气氛。另外，号称“白贝利”的世界足球明星济科，他的名字在葡萄牙语里的含义就是“小公鸡”。

饮食中的“鸡”文化

葡萄牙人认为“鸡蛋是公鸡的儿子”，用鸡蛋做主料的葡式蛋挞是真正的葡萄牙原创，相传最早源自修道院里修女们精心研制的甜点。位于里斯本贝伦街的蛋挞店，那可是家百年老店，他们的蛋挞最正宗，带着浓浓的蛋黄与奶香味，再撒上肉桂粉，更有入乡随俗的当地味！此外，澳门还有著名的“皇朝公鸡葡国餐厅”。葡国鸡这道菜远近闻名，采用了葡式的烹煮方法，用新鲜鸡、盐、鲜虾酱腌完再烧，有淡淡的鲜辣味，可谓色香味俱全。不过，葡国鸡却并非正宗的葡萄牙菜，而是一道中葡合璧的澳门美食。

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俗语中的“鸡”文化

在葡萄牙的很多民间谚语中也会提到公鸡，比如“公鸡打鸣，轮不到母鸡发言”，反映出葡萄牙人的大男子主义；“老公鸡怎么叫，小公鸡就怎么叫”，是劝人要多吸取前车之鉴；“会叫的公鸡不爱斗”，说明越是平时不爱说话的人，做事越有爆发力；“跟着鸭群的公鸡多淹死”，是奉劝人别超出同类的圈子。葡萄牙文人传统上称讽刺文学为“公鸡毛”，还有相当有影响的小说《公鸡在港湾鸣唱》等。

与公鸡有关的奇闻异事

在葡萄牙的奇闻轶事中，最玄乎的就是前些年的“葡萄牙鸡孩”事件。一个名叫伊莎贝尔的女孩被患有精神病的母亲关进鸡笼，靠吃面包屑和鸡饲料活着。10岁时被人救出，但她的动作已经和鸡完全一样，受惊吓时会抖动双臂发出鸡叫声，吃东西时用手扒食，在地板上随处排泄。由于长期的营养不良，她的身材非常矮小，躯干 头骨已经严重变形。从鸡笼里解脱后，伊莎贝尔被送进里斯本一家医疗中心治疗。此事在整个欧洲曾轰动一时。

在葡萄牙，有很多关于公鸡的说法及故事，但是无一例外，公鸡体现出来的都是正能量。